שמנת חמוצה, זיתים, חריף מותסס

מאפה במילוי עלים ירוקים, גבינה צ׳רקסית ״מגבנת מינאס״

קסטן קלוי, לאבנה, דג כבוש, בצל מוחמץ

פאקוס, ג׳רג׳יר, מלפפון, ויניגרט דבשֿ יוגורט עזים, קריספי סומסום, גבינה צ׳רקסית ״מגבנת מינאס״*

עגבניות סופי, גרמולטה בצל סגול, גבינת עומר מיושנת, עלי ריג'לה, צנוברים*

תפוח פינק ליידי, ויניגרט תמד, פרלינה פקאן וחמאה חומה, קונפיטורת ליים סודנייה *

טאבולה רימונים, אגוואצ׳לה מי ליים, דיבס רימונים כדורי לאבנה מתובלים, פאף קינואה *

בשמל לאבנה עזים, איולי, שום קונפי, אבקת סבאנח

לביבת קובה מטוגנת, איולי זעתר כבוש, הוט סוסרימונים